韓国料理とお酒

韓国で食堂に入ると先ず感じるのが、賑やかな食事風景だ。

みんなで楽しい雰囲気を共有するのは食事だけではなく、お酒を飲むときも同じ。

韓国には｢マッコリ 막걸리｣という代表的な伝統酒や

焼酎（소주）のほか、「百歳酒 백세주」というお酒がある。

これは名前の通り健康にいい薬酒（약주）としても知られている。

また韓国料理の代表格であるカルビ（길비）や、

豚の焼肉で有名なサムギョプサル（삼겹살）はとてもお酒に合い、

料理とお酒は切っても切れない関係だ。

 

韓国ドラマでも仲間とお酒を酌み交わすシーンが多く、

韓国社会にとってお酒は日常生活に欠かせない大切なもの、ということがよく分かる。

そのためか、韓国人の知り合いができると、こんな質問をよく受ける。

 

술을 좋아해요？

お酒は好きですか？

 

예, 좋아해요.／아니오, 싫어해요.

はい、好きです。／いいえ、嫌いです。

と答えてももちろん正解なのだが、

この答え方ではなんともストレート過ぎる印象がある。

 

そこで今回は

예, 좋아하는 편이에요.　はい、好きなほうです。

아니오, 싫어하는 편이에요.　いいえ、嫌いなほうです。

という「～なほうです」という表現について勉強しよう。

 

 

【ソナ先生の‘ハングルドットコム’教室】

今日の‘ハングルドットコム’教室は

좋아하는 편이에요.―好きなほうです。です。

 

「～なほうです」は、

「動詞＋는 편이다」「形容詞＋パッチム「ㄴ」＋편이다」で表現できる。

この時、動詞にパッチムの有無は関係ない。

「편」は「方、側」という意味の名詞だ。

 

他の例文からも使い方を学ぼう。

기억력은 없는 편이에요.

記憶力はないほうです。

 

제법 싼 편이에요.

わりあいに安いほうです。

「제법」は「かなり、だいぶ、なかなか」。

 

단것을 좋아하는 편에요.

甘党のほうです。

 

그는 화를 잘 내는 편이에요.

彼は怒りっぽいほうです。

 

「화를 내다」で「怒る」。

そこに「よく　잘」を加えることで頻度を強調して「～っぽい」というニュアンスを表現している。

 

「～なほう」でこんな表現もできる。

모르는 편이 나아요.

生半知らないほうがましです。

 

「나아요」の原形は「優れている、よい　낫다」という形容詞。

不規則活用なので要注意だ。

この「낫다」のように、語幹にパッチム「ㅅ」がある動詞や形容詞の中には、

直後に「～아/어」 等の母音が続いて活用する際、

パッチム「ㅅ」を無くして活用するものがある。

形容詞の中ではこの「낫다」が代表的なので憶えよう。

 

他にも、

말하지 않는 편이 좋아요.

話さないほうが良いですよ。（＝言わぬが花）

まとめ

韓国人は、本当にお酒を頻繁に飲む。

したがって韓国にはお酒に強い人が多く、飲む量にも驚かされる。

韓国では「酒を飲めない男は出世ができない」とも言われているほど。

あまり飲めない人は「付き合いの悪い人」とみなされてしまうのだそうだ。

 

술에 강해요？　お酒に強いですか？

と尋ねられたら、

예, 술을 꽤 하는 편이에요.

はい、お酒にいける口です。

と答えたいものだ。