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韓国人が夏に食べるものとは

日本でも韓国でも四季があるので、旬の食材を食べる習慣がありますね。今日は夏にはどんな食材を食べるのか調べてみました。

韓国、夏の料理

韓国でもトウモロコシやジャガイモ、ブルーベリーやトマト、うなぎなど。果物ではスイカやブドウなど、日本とほとんど変わりません。

では、どのようにして食べるのでしょうか?ご紹介していきたいと思います。

麺類では 칡냉면 산오징어냉면 함흥냉면 일반냉면 열무국수 쟁반국수 쫄면 など

ククス類では 가지냉국 모시조개국 미역냉국 닭곰탕 など

キムチ類では 열무물김치 오이소박이 노각무침など

その他、수박화채 밀쌈 そして、これらは日本でもおなじみの팥빙수 삼계탕

こうしてみると、本当に様々な知らない韓国料理がありますね。また、やはり、冷麺や冷たいものが多いことがわかります。

これらの韓国語は是非、自分で調べてみてくださいね。勉強になりますから!また、スマートフォンのアプリなんかでも、探して自分で作ってみるのもいいかもしれませんね。

【料理で韓国文化を知ろう】

食は生きるための源であり、最近ではオーガニックなどの食材を使うことも増えてきているようです。

これは日本でもそうですが、食の安全に対する意識が高まってきたともいえるのではないでしょうか。

食文化を知ることは、その国の文化や習慣などを知るうえでとても大切なこと。日本ではあまり聞きなれない韓国料理を食べてみるのもいいかもしれませんね。

料理で韓国語学習

ネットでレシピ検索

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さて、私は実際、韓国料理教室で삼계탕を作ったことがあるのですが、その時は鶏をまるごと使うことにびっくりしました。

なかなか日本のスーパーでは売っているのを見ませんからね。でも、手作りは本当においしかった思い出があります。また、作ってみたいものです。

料理教室へ行かなくても今はインターネットですぐ調べられますので、食材がそろったら作ってみましょう。

食材や栄養素の単語

また、この機会に食材の成分などを調べてみるのもいいのではないでしょうか?夏バテしない食品や栄養素など、韓国語でも勉強してみましょう。

例えばたんぱく質や脂肪、アミノ酸などを韓国語で調べてみたり、調味料など身近にあるものを韓国語で覚えてみるのもいいのではないでしょうか。

栄養素は私も知らないことがありますが、調味料ならだいたい韓国語で言えます。料理が得意でなくても日々食べているのですから、覚えておきましょう。

加えて、家庭の食品も韓国語で覚えてみるのもいいですね。お肉の部位や野菜なども韓国語言えるといいかもしれません。

クイズ

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では、ここでクイズです。夏野菜である、トウモロコシ・ジャガイモ・なす・トマトは韓国語で何というでしょうか?

正解は:옥수수 감자 가지 토마토 です。トマトは日本語とおなじですね!日本語に似ている韓国語から覚えていくのもいいかもしれませんね。

そこから、しりとりをしてもおもしろいです。토마토 토지 지구 구입 입학 학교 교회 회사 사원 원인 인기 기사 사진 などです。楽しく勉強してくださいね。

トマト料理を作る

会話

: 나리야, 엄마가 토마토를 보내줬으니까 집에서 토마토를 쓰는 요리를 만들어 보자.

ナリちゃん。ママがトマトを送ってくれたから家でトマト料理を作ってみよう!

: 응 언니. 좋아요.

いいよ。お姉ちゃん!

: 그럼 토마토소스를 만들어서 토마토 파스타를 만들어 보자.

じゃあ、トマトソースを作ってトマトパスタを作ってみよう!

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