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韓国の酒文化の移り変わり

 一気飲み、瓶飲み、ミックス飲み、回し飲みとすさまじかった韓国の酒文化が変わりつつあります。

17度以上の焼酎や爆弾酒の摂取量は減り、果実酒を楽しむ人たちがグンと増えました。

韓国の酒文化

韓国の酒文化は、酒を楽しむというよりは、仕事の延長だったり、ストレスを解消するための手段としてお酒を飲みます。

初めは人がお酒を飲んでいるんですが、後になると人がお酒に飲まれるようになってしまいます。

そういうわけで、今、韓国の酒文化も変わるべきだという風が吹いているのです。

爆弾酒の種類

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爆弾酒とはビールがつがれたグラスの中に

焼酎やウイスキーを入れた盃を沈めて作られたカクテルのこと。

若者の間では演出としてビールの入ったグラスを横一列に並べ、

そのグラスとグラスの上にウイスキーの入った盃を並べ、

ドミノ倒しの要領で盃をグラスの中に落とすという華麗な技が披露されることがあります。

爆弾酒はよくゲームに負けた人が罰ゲームとして一気飲みさせられることが多いですね。

経済成長が右肩上がりだった頃、その頃が爆弾酒の全盛期だったのではないかと思います。

どんな飲み会の席でも「盛り上げ役」の代名詞だった爆弾酒は、ビジネスの酒席においても大いに手柄を立てていたんですよ。

 ロマンチックなタイタニック酒

ビールに空の焼酎のおちょこを浮かべて、焼酎をついでいき、おちょこを沈ませた人が一気飲みする爆弾酒

ムードあるカプチーノ酒

焼酎とビールをミックスしたお酒の真ん中をお箸とスプーンでつき刺すと、カプチーノのような柔らかい泡を一緒に楽しむことができる爆弾酒

地震爆弾酒

焼酎20%+ビール40%+サイダー40%をミックスしてウェットティッシュやティッシュでコップの上部にふたをして、テーブルにたたきつけるように置き、シュワシュワにして飲む爆弾酒

三階建て滝爆弾酒

焼酎のおちょこにコーラをいれてビールジョッキに入れる。さらに別の焼酎のおちょこに焼酎をついで、先ほどのおちょこの上に重ねて置き、ビールジョッキに焼酎のおちょこが浸かるようにビールを注ぐ爆弾酒

愛の橋爆弾酒

ビールジョッキの上にお箸をおき、お箸の間に焼酎を満たしたおちょこを置く。テーブルをこぶしでガンッとたたいて、焼酎のおちょこをビールの中に落として飲む爆弾酒

などなど、飲み会の席で爆弾酒をおいしくつくれば、人気ナンバーワンになれたんですよ

でも健康に赤信号がついた386世代、忙しいX世代、お金のないN世代にとって、お酒は、もはやストレス解消や仕事で生き残りを図るための道具ではない!と宣言したんですね。

お酒の新常識

人気はフルーツ焼酎

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そんな彼らのために登場したお酒の新常識が、フルーツ焼酎です。

좋은데이(チョウンデイ)、자몽에 이슬(ジャモンエイスル) 순하리 처음처럼(スナリ チョウムチョロム)、복 받은 브라더(ポクパドゥンブラザー),

C1자몽(C1ジャモン), 바나나막걸리(バナナマッコリ)のようなフルーツ焼酎が人気を集めています。

フルーツ焼酎は一般の焼酎に比べて4~5度ぐらい度数が低いです。普通の焼酎は16.5度ぐらい、フルーツ焼酎は12~14度ぐらいです。

健康に害が?

しかし、フルーツ焼酎は一般の焼酎よりもカロリーが高く、糖分も高いことから、むしろ健康を害する恐れもあるそうです。

その上、一般の焼酎より歯の腐食リスクも高いというのですから、とにかくお酒というものは、一にも二にもよく注意してつきあうべき危険な友達のようです。

お酒選びの会話

フルーツ焼酎にしようか?

민우: 술은 뭐로 할까?

ミヌ: お酒は何にしようか?

지우: ‘참이슬’ 어때?

ジウ:「チャミスル」はどう?

민우: 이왕이면 과일 소주로 하자. ‘자몽에 이슬’은 어때?

せっかくだしフルーツ焼酎にしよう。「ジャモンエイスル」はどう?

지우: 난 드라마에서 많이 봤던 참이슬을 마시고 싶은데…

私はドラマでよく見たチャミスルが飲みたいんだけど…。

과일 소주는 마셔 본 적이 없어.

フルーツ焼酎は飲んだことない。

민우: 요즘에는 다 과일 소주 마셔. 달콤해서 특히 여자들이 진짜 좋아해.

最近はみんなフルーツ焼酎飲むよ。甘いから特に女性は本当に好きだよ。

まとめ

韓国では至るところに焼酎を飲めるお店があり、一般的にはお客さんが帰るまで営業は当たり前。

だから3次会4次会なんて特別なことではありません。

しかも皆陽気に大声で周りを気にせずに楽しんでいます。

日本人だと分かれば興味深々で一緒に楽しく飲めることも間違いないでしょう。

韓国に行ってぜひ韓国人と건배(コンペー/乾杯)をして、爆弾酒をあび、会話を楽しんでみてください。韓国のお酒文化の楽しさにすっかりのめり込むこと間違いなしです。

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