韓国グルメ・食文化

  1. 韓国で兵役のイメージ

    私が思う兵役のイメージは、やっぱり、「大変そう」だということが一番なのですが、皆様はいかがでしょうか?兵役で見る韓国の食べ物しかし、皆様が食べている韓国…

  2. 韓国で夏と言えば参鶏湯

    日本でも、夏の食べ物と言えば、「うなぎ」がありますが、もちろん韓国でも「うなぎ」を食べます。しかし、韓国で夏の食べ物と言えば「参鶏湯(サムゲタン)」ではない…

  3. 韓国の有名な食べ物、韓国料理といえば?

    日本で有名な韓国料理といえば、どんなものがあるでしょうか?代表的なものをご紹介します。有名な韓国料理韓国料理といえば、「キムチ・韓国海苔・サムギョプ…

  4. 韓国各地のキムチ

    韓国を代表する食べ物であるキムチ、日本でもおなじみですよね。本場にはどんな種類の気向きがあるのでしょうか?奥が深いキムチ作り【キムチを手作り!】…

  5. 韓国でピクルスはパスタの友?

    日本の中でも北と南ではびっくりするほど食文化が違うぶつものです。お隣の韓国ではなんとピクルスがパスタに欠かせないもののよう…。その真実とは!?パスタ…

  6. 韓国料理の「タッベクスッ」

    サムゲタンには小さな鶏が使われていますが、大きい鶏の入ったスープをなんと呼ぶかご存知ですか?韓国の鶏肉事情と合わせて見てみましょう。タッハンマリの元祖タ…

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