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カテゴリー:韓国の食文化

ソルロンタンの意味と存在感

韓方薬につきものの薬草であるカンゾウ(甘草)のように、韓国ドラマのあちこちに登場する食べ物がふたつあります。それは「ソルロンタン」と「コムタン」です。 ソルロンタンとコムタン ソルロンタンは、生きていくことに疲れ、心にぽっかり穴があいて…

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韓国の冷凍食品

日本でも冷凍食品があるように、もちろん韓国でも冷凍食品があります。どんなものがあるのか調べてみました。 韓国で人気の冷凍食品 韓国では有名なとある食品会社が出している「チャーハン 볶음밥」は、売り上げを伸ばしているようです。 日本でも…

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外国人に人気の韓国料理で覚える韓国語

日本でも韓国料理を食べたことがある人は多いと思いますが、外国人に人気の高い韓国料理は何か調べてみました。 人気高い韓国料理 食べ物は人間の源であり、各国の料理を知ることは、その国の文化を知ることになるので、覚えておくのはいいことです。 …

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夏に食べるものとは

日本でも韓国でも四季があるので、旬の食材を食べる習慣がありますね。今日は夏にはどんな食材を食べるのか調べてみました。 韓国、夏の料理 韓国でもトウモロコシやジャガイモ、ブルーベリーやトマト、うなぎなど。果物ではスイカやブドウなど、日本と…

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様々なラーメンの食べ方

日本でも韓国でもラーメン好きな方は多いと思いますが、今日はインスタントラーメンで作れる様々なラーメン料理をご紹介していきたいと思います。 韓国式ラーメンの食べ方 日本で、ラーメンといえば、お店で食べるラーメン・カップラーメン・インスタン…

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ひとり飯族、ひとり酒族

勇ましく見える韓国人がこわがるものが二つあります。それは、혼술(혼자 마시는 술:ひとりで飲むお酒)と혼밥(혼자 먹는 밥:ひとりで食べるご飯)。 ひとり飯族、ひとり酒族 昔の韓国では? けれども、それも昔の話になりました。昔は、コン…

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