韓国語の料理名や道具

韓国語を勉強する目的は皆さん様々だと思いますが、「食」に関しては、興味があるなしに関わらず、覚えておいて損はないと思います。

そこで今日は韓国語で「食」に関する言葉を勉強してみましょう。

料理用語

韓国語で料理は「요리」ですが、料理する時の道具などを覚えようとする機会は多くないのではないでしょうか?

日本でもよく料理する時に使う言葉や道具などを勉強してみましょう。

料理の種類

煮物「조림」・炒め物「볶음」・焼き物「구이」・揚げ物「튀김」・生もの「날것

料理の手順

お米をとぐ「쌀을 씻다」・とぎ汁「쌀뜨물」・皮などをむく「까다」・野菜などを切る「썰다

調理器具

鍋・フライパン等

炊飯器「밥솥」・鍋「냄비」・鍋敷き「냄비 받침대」・ふた「뚜껑」・フライパン「프라이팬」・やかん「주전자

しゃもじ等

しゃもじ「주걱」・お玉「국자」・包丁「부엌칼()」・まな板「도마」・皮むき(ピーラー)「야채칼」・缶切り「깡통따개」・栓抜き「병따개」・串「꼬챙이(꼬치)」・フライ返し「프라이 되집개」・おろし金「강판」・泡立て器「거품기」・ざる「소쿠리

軽量関係

はかり「저울」・計量カップ「계량컵」・大さじ「큰술」・小さじ「작은술」・ボール「

食器類

器「그릇」・皿「접시」・ご飯茶碗「밥공기」・丼「사발」・コップ「」・グラス「글라스(유리잔)」・杯「술잔」・おぼん「쟁방」・爪楊枝「이쑤시개」・ストロー「빨대

カトラリー類

箸「젓가락」・スプーン「숟가락」・フォーク「포크」・ナイフ「나이프

保存容器

タッパー「타파」・アルミホイル「은박지(포일)」・サランラップ「

ふきん等

ふきん「행주」・ゴム手袋「고무장갑」・たわし「수세미」・スポンジ「스펀지

いかがでしょうか?是非覚えてみてくださいね。

会話

: 미나야. 엄마 좀 도와줘. 쌀을 씻고, 양파를 썰어줘

みなちゃん。お母さんを手伝って。お米をといで玉ねぎを切ってちょうだい

: 알았어. 엄마 양파는 다지면 돼?

わかったよ。玉ねぎはみじん切りにすればいい?

: 응. 양파는 다지면 돼

うん。玉ねぎはみじん切りで!

関連記事

  1. 韓国の鶏肉と豚肉を使った料理レシピ

    外国の言葉を勉強していると、その国の料理にも興味が出てきませんか?韓国にはおいしい物がたくさんあるか…

  2. 様々なラーメンの食べ方

    日本でも韓国でもラーメン好きな方は多いと思いますが、今日はインスタントラーメンで作れる様々なラーメン…

  3. コチュジャンの仲間たち

    韓国の調味料の名前は、そのほとんどの語尾に장(ジャン)が付きます。고추장(コチュジャン)、초고추장(…

  4. 韓国の酒文化の移り変わり

     一気飲み、瓶飲み、ミックス飲み、回し飲みとすさまじかった韓国の酒文化が変わりつつあります。17…

  5. 韓国の冷凍食品

    日本でも冷凍食品があるように、もちろん韓国でも冷凍食品があります。どんなものがあるのか調べてみました…

  6. ひとり飯族、ひとり酒族

    勇ましく見える韓国人がこわがるものが二つあります。それは、혼술(혼자 마시는 술:ひとりで飲むお酒)…

  7. キムチの種類・地域別編

    韓国を代表する食べ物であるキムチ、日本でもおなじみですよね。本場にはどんな種類の気向きがあるので…

  8. ピクルスはパスタの友?

    日本の中でも北と南ではびっくりするほど食文化が違うぶつものです。お隣の韓国ではなんとピクルスがパスタ…

PAGE TOP