韓国グルメ・食文化

  1. 韓国の中華料理

    韓国料理もおいしいですが、たまには別の国の料理も食べたくなるものです。韓国で人気がある中華料理の…

  2. 韓国の夜食

    韓国の金曜日の夜の定番メニューといえば鶏!いったいどんな味付けのどんな鶏が食べられているのでしょうか…

  3. 韓国の汁物の名前の違い

    違う国の言葉を覚える時、簡単に思えて意外と知らなかったりするのが食べ物や料理の名前のような気がします…

  4. 韓国のお餅の種類と食べ方

    餅、と言えばお正月・冬をイメージする方が多いと思います。しかし、韓国では冬に限らず様々な場面で餅…

  5. 韓国人の力、唐辛子

    日本で初めて知り合う方に必ず一度は聞かれる質問があります。“韓国の食べ物って全部辛いの?”または…

  6. コチュジャンの仲間たち

    韓国の調味料の名前は、そのほとんどの語尾に장(ジャン)が付きます。고추장(コチュジャン)、초고추장(…

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